Traçabilité : Les emballages sont désormais concernés

La grande distribution :  l'actualité

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Traçabilité : Les emballages sont désormais concernés

Depuis le 1er janvier 2005, la traçabilité est devenue une obligation pour tous les acteurs de la filière alimentaire. Or depuis le 27 octobre 2006 le champ d'application s'est élargi aux matériaux et objets qui entrent en contact avec les denrées alimentaires. Cette disposition applicable par l'entrée en vigueur du règlement européen n°1935/2004 entraîne une co-responsabilité en cas d'alerte sanitaire. Ce qui signifie que les fournisseurs d'emballages sont tenus aux mêmes obligations de transparence et de réactivité que les producteurs et distributeurs de la filière. JPG